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title: Como as abelhas aumentam a produção de café?
description: As abelhas aumentam a produção de café porque levam pólen de uma planta para outra e fazem mais flores virarem frutos. O efeito depende da espécie. O café conilon, ou robusta, não se fecunda com o próprio pólen e depende…
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updated: "2026-10-24"
category: "Biodiversidade / Polinização e Serviços Ecossistêmicos / Polinização - Perguntas e Respostas"
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# Como as abelhas aumentam a produção de café?

As abelhas aumentam a produção de café porque levam pólen de uma planta para outra e fazem mais flores virarem frutos. O efeito depende da espécie. O café conilon, ou robusta, não se fecunda com o próprio pólen e depende muito de polinizadores. O café arábica se autopoliniza, mas também produz mais e grãos mais bem formados quando recebe abelhas.

## As duas espécies de café

- **Arábica (*Coffea arabica*):** é autofértil. Num estudo na Indonésia, publicado em 2003, flores fechadas em saquinhos, sem acesso de insetos, formaram cerca de 48% de frutos; flores abertas à visita das abelhas, cerca de 75%.
- **Conilon ou robusta (*Coffea canephora*):** é autoincompatível. No mesmo estudo, flores sem visitas formaram só cerca de 9% de frutos, contra cerca de 78% nas flores abertas aos polinizadores. No Brasil, o conilon é cultivado sobretudo no Espírito Santo e em Rondônia.

## Matas perto do cafezal

Na Costa Rica, cafezais a até cerca de 1 km de fragmentos de floresta produziram 20% mais e tiveram 27% menos grãos malformados do que os mais distantes. Para uma única fazenda, isso valia cerca de US$ 60 mil por ano, perto de 7% da renda. A explicação é que as abelhas nativas fazem ninho na mata e voam até o cafezal.

Veja mais em [Como as florestas e corredores ecológicos favorecem a polinização agrícola?](https://123ecos.com.br/docs/como-as-florestas-e-corredores-ecologicos-favorecem-a-polinizacao-agricola/).

## O café no valor da polinização no Brasil

No relatório da [BPBES](https://123ecos.com.br/ecopedia-glossario/bpbes-plataforma-brasileira-de-biodiversidade-e-servicos-ecossistemicos/) de 2019, o café respondeu por cerca de 12% do valor da polinização para a produção de alimentos no país, estimado em R$ 43 bilhões em 2018. É o segundo maior valor, atrás só da soja.

## Como ajudar as abelhas no cafezal

- Manter matas, beiras de rio e cercas vivas perto da lavoura.
- A florada do café dura poucos dias: evitar inseticidas nesse período.
- Plantar árvores e flores que floresçam fora da época do café, para manter as abelhas por perto o ano todo.
- Considerar colmeias de abelha africanizada ou de abelhas sem ferrão durante a florada.

Ver também: [Polinização agrícola](https://123ecos.com.br/docs/polinizacao-agricola-importancia-abelhas/) e [Como a polinização influencia a produtividade das lavouras?](https://123ecos.com.br/docs/como-a-polinizacao-agricola-influencia-a-produtividade-sustentavel-das-lavouras/).

## Fontes

- Klein, A.-M.; Steffan-Dewenter, I.; Tscharntke, T. Bee pollination and fruit set of Coffea arabica and C. canephora (Rubiaceae). American Journal of Botany, 2003. [PDF](https://www.bayceer.uni-bayreuth.de/bayceer/en/pub/html/AmericanJournalBotany2003,90.pdf).
- Ricketts, T. H. e outros. Economic value of tropical forest to coffee production. PNAS, 2004. [Resumo na Scientific American](https://www.scientificamerican.com/article/forest-boosts-nearby-coff/).
- [BPBES](https://123ecos.com.br/ecopedia-glossario/bpbes-plataforma-brasileira-de-biodiversidade-e-servicos-ecossistemicos/)/REBIPP. Relatório temático sobre polinização, polinizadores e produção de alimentos no Brasil, 2019. [Resumo no Jornal da USP](https://jornal.usp.br/?p=222582).