Definição
Biopolímeros são materiais formados por longas cadeias de moléculas (polímeros) produzidos por seres vivos ou feitos a partir de fontes renováveis, como amido, celulose, cana-de-açúcar e milho.
Relação com a sustentabilidade
Eles podem substituir parte dos plásticos feitos de petróleo. Mas "de origem renovável" e "biodegradável" não são a mesma coisa: alguns biopolímeros se decompõem pela ação de micro-organismos, e outros, como o polietileno feito de cana, duram tanto quanto o plástico comum e precisam ser reciclados.
Exemplo prático
O amido de milho e de mandioca é usado em embalagens e talheres descartáveis que se decompõem em usinas de compostagem.
