A agricultura orgânica é um sistema de produção agrícola que prioriza práticas ecologicamente responsáveis, evitando o uso de pesticidas sintéticos, fertilizantes químicos e organismos geneticamente modificados (OGMs). Esse modelo visa produzir alimentos saudáveis, preservar a fertilidade do solo, conservar a biodiversidade e reduzir impactos ambientais. 

Ela baseia-se em princípios como a agroecologia, diversificação de cultivos, rotação de culturas, adubação verde, compostagem e controle biológico de pragas. No Brasil, esse tipo de produção está vinculado a uma regulamentação específica de produção orgânica e sistemas de certificação, tais como a Certificação Orgânica. 

Além dos benefícios ambientais — como menor contaminação de solos e águas, maior diversidade biológica e melhoria da saúde dos agroecossistemas — a agricultura orgânica pode gerar vantagens sociais e econômicas para pequenas propriedades, cooperativas e sistemas locais de abastecimento. Ainda assim, enfrenta desafios como menor produtividade, maiores custos de produção e exigências de certificação para acessar mercados específicos. 

Post completo: Agricultura Orgânica

Termos relacionados 

• Agroecologia 
• Alimentos Orgânicos 
• Certificação Orgânica 
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