Exemplo: por que chove? ou só chuva.
O que são alimentos ultraprocessados?
O guia de alimentação do Brasil separa os alimentos pelo quanto eles foram mexidos antes de chegar ao prato. Uma maçã, um ovo ou um pé de alface são alimentos in natura: vêm direto da natureza.
O arroz, o feijão e o leite pasteurizado são minimamente processados: foram limpos, secos ou embalados, mas continuam praticamente iguais. Já um pão caseiro ou um queijo são processados: levaram sal, açúcar ou óleo.
Refrigerantes, salgadinhos de pacote, biscoitos recheados, macarrão instantâneo e nuggets são exemplos. Costumam ter muito açúcar, sal ou gordura e uma lista comprida de ingredientes com nomes difíceis.
Uma dica para reconhecer: se a lista de ingredientes é longa e tem nomes que não se usam numa cozinha de casa, provavelmente é um ultraprocessado.
