ECOPÉDIA
Primeira enciclopédia focada em sustentabilidade
Glossário da Ecopédia
Termo: Agroindústria Sustentável
A agroindústria sustentável engloba práticas produtivas que reduzem impactos ambientais e melhoram a eficiência energética e hídrica em todas as etapas da cadeia alimentar. Busca equilibrar competitividade econômica e responsabilidade socioambiental.
Contribui para os pilares ambiental (redução de emissões e resíduos), social (emprego e segurança do trabalho) e econômico (inovação industrial limpa).
Exemplo prático: Cooperativas do Sul do Brasil utilizam biogás gerado a partir de dejetos animais para produzir energia e adubo orgânico.
Leitura recomendada: 4ª Conferência Nacional do Meio Ambiente
