De onde vem o ovo?

O ovo frito, o ovo cozido, o bolo que leva ovo. Quase sempre, esse ovo veio de uma galinha.

A galinha bota um ovo com casca dura, que protege o que tem dentro. Quando a gente quebra o ovo, aparecem duas partes: a gema, amarela e redonda, e a clara, que é meio transparente e fica branca quando cozinha.

Uma galinha pode botar um ovo quase todos os dias. Ela procura um lugar quietinho, como um ninho de palha, e ali deixa o ovo.

Algumas galinhas vivem soltas no quintal de um sítio, ciscando o chão. Outras vivem em granjas, com muitas galinhas juntas. Nos dois lugares, alguém recolhe os ovos todos os dias.

Antes de ir para a caixinha, os ovos são limpos e olhados contra uma luz forte, para ver se estão bons. Depois, seguem para os mercados e para as cozinhas.

E o pintinho? Para nascer um pintinho, o ovo precisa ter vindo de uma galinha que viveu com um galo e ser chocado: a galinha fica sentada em cima dele, esquentando, por umas três semanas.