Definição
Intervalo de segurança é, nas lavouras, o tempo mínimo entre a última aplicação de um agrotóxico ou bioinsumo e a colheita. Ele vem escrito na bula de cada produto registrado (Lei 14.785/2023, art. 43).
Relação com a sustentabilidade
Respeitar o intervalo dá tempo para o produto se degradar e reduz o resíduo que chega ao alimento.
Exemplo prático
A bula de um biofungicida registrado diz contra que doença e em que cultura ele serve, a dose, o modo de aplicar, o intervalo de segurança e as precauções.
