O que é comércio justo?

Quando você compra um pacote de café ou uma barra de chocolate, o dinheiro se divide entre muita gente: quem plantou, quem transportou, quem processou, quem embalou e quem vendeu. Mas a divisão nem sempre é equilibrada. Muitas vezes, quem planta fica com a menor parte e não sabe quanto vai receber na próxima colheita.

O comércio justo é uma forma de fazer comércio que tenta mudar isso. A ideia é que quem produz receba um preço que cubra os custos e permita viver do trabalho, e que as regras da compra sejam claras para todos.

No Brasil, existe uma regra federal sobre isso desde 2010: um decreto criou o Sistema Nacional do Comércio Justo e Solidário. Ele define o comércio justo e solidário como uma prática comercial diferenciada, baseada nos valores de justiça social e solidariedade. E define o preço justo como aquele construído com diálogo e transparência, com a participação de todos os envolvidos, para dividir o ganho de forma equilibrada na cadeia.

No mundo, existem também selos de comércio justo. Um dos mais conhecidos funciona com duas ferramentas. A primeira é um preço mínimo: se o preço no mercado cair muito, os produtores certificados recebem pelo menos esse valor; se o preço do mercado estiver mais alto, recebem o preço do mercado. A segunda é um valor extra, chamado prêmio, pago além do preço.