Uma árvore alta não tem coração nem bomba. Mesmo assim, a água sai da terra e chega às folhas lá no alto. Como isso acontece?
Dentro do caule e do tronco há tubos muito finos, que vão das raízes até as folhas. A água entra pelas raízes e forma uma coluna contínua dentro desses tubos, como um fio de água.
Você sabia?
Uma árvore grande pode soltar no ar cerca de 150 mil litros de água por ano, na forma de vapor, pelas aberturas das folhas. Fonte: USGS, Evapotranspiração e o ciclo da água.
O segredo está nas folhas. Elas têm aberturas minúsculas, os estômatos, por onde a água sai como vapor. Cada vez que um pouco de água evapora na folha, ela puxa a água logo abaixo, que puxa a de baixo, e assim por diante, até a raiz. É parecido com tomar suco de canudinho, só que quem puxa é o sol e o ar.
Essa saída de vapor se chama transpiração. Em dias quentes, secos e com vento, a planta transpira mais. Na seca, ela fecha os estômatos para guardar água.
Para pais e professores: guia de aula A fábrica verde: luz, água e ar
