Fotossíntese é o jeito que as plantas têm de fabricar o próprio alimento. A palavra junta duas ideias: “foto”, que quer dizer luz, e “síntese”, que quer dizer juntar. É juntar coisas usando a luz.
A planta precisa de três ingredientes. A água sobe das raízes até as folhas. O gás carbônico entra do ar por aberturas minúsculas nas folhas, chamadas estômatos. E a luz do sol é capturada pela clorofila, a substância que deixa as folhas verdes.
Você sabia?
Os cientistas resumem a fotossíntese assim: gás carbônico mais água, com a energia da luz, viram açúcar mais oxigênio. Tudo isso acontece em partes minúsculas das folhas, os cloroplastos. Fonte: Encyclopaedia Britannica, Photosynthesis.
Com a energia da luz, a planta transforma a água e o gás carbônico em açúcar. Parte desse açúcar dá energia na hora; outra parte vira amido, que fica guardado em raízes, sementes e frutos, ou vira a madeira e as fibras do corpo da planta.
No processo, sobra oxigênio, que sai pelas folhas para o ar. Por isso a fotossíntese é tão importante: ela produz o alimento que sustenta quase todas as cadeias de alimentação e ajuda a manter o oxigênio que respiramos.
Para pais e professores: guia de aula A fábrica verde: luz, água e ar
