123 Ecos Redação
Nossa equipe de redação é formada por especialistas pós graduados em diversas áreas e são apaixonados pelo tema Sustentabilidade
Atualizado em: 29/10/2026 · Para turmas do 4º e 5º ano (9 a 10 anos) · 2 encontros de 50 min
Nesta aula
O que a turma vai perceber
- “O coração acelera no exercício para levar mais oxigênio aos músculos.”
- “Arroz e feijão se completam e são a base da comida brasileira.”
- “A merenda escolar é um programa público que compra também da agricultura familiar.”
Antes da aula, para você
Segundo o NHLBI, cada batimento começa com um sinal elétrico das células marca-passo do nódulo sinusal; o coração bate mais rápido no exercício, e a frequência de repouso normal de um adulto vai de 60 a 100 batimentos por minuto. O Guia Alimentar registra que arroz e feijão correspondem a quase um quarto da alimentação dos brasileiros e aparecem juntos em quase todos os almoços.
O Pnae atende cerca de 40 milhões de estudantes por dia; a Lei 15.226/2025 elevou de 30% para 45%, a partir de 2026, o mínimo dos recursos que deve comprar diretamente da agricultura familiar (FNDE). São 13 as vitaminas essenciais: A, C, D, E, K e oito do complexo B (NIH).
Cuidado: na atividade do pulso, crianças com alguma restrição médica para exercício fazem só a medição em repouso.
Fontes: Instituto Nacional do Coração, Pulmão e Sangue dos Estados Unidos (NHLBI), How the heart beats; Ministério da Saúde, Guia Alimentar para a População Brasileira, 2ª edição atualizada (2019); Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), Lei amplia compra da agricultura familiar para o Pnae (2025); Institutos Nacionais de Saúde dos Estados Unidos (NCCIH), Vitamins and minerals.
Como conduzir
- Previsão. Pergunte: o coração bate sempre no mesmo ritmo? De onde vem a comida da merenda? Anote as hipóteses.
- Pulso em ação. Em duplas, cada criança conta os batimentos no pulso por 15 segundos, parada, e multiplica por 4. Depois pula por um minuto e mede de novo. A turma monta um gráfico de barras com o antes e o depois.
- Mapa do arroz com feijão. A turma pesquisa com as famílias como cada uma prepara o feijão (tipo, tempero, acompanhamento) e monta um mapa das receitas da sala.
- Entrevista na cozinha. Um grupo entrevista a merendeira ou a nutricionista da escola: quem faz o cardápio? De onde vêm os alimentos? Tem produto de agricultor da região?
- Vitaminas no prato. Em grupos, a turma pesquisa em que alimentos aparecem algumas vitaminas (A, C, D) e desenha um cardápio de um dia que reúna as três.
Materiais: relógio com ponteiro de segundos ou cronômetro, papel quadriculado, roteiro de entrevista, cartolina e canetas.
Perguntas para conversar
Por que o pulso acelerou depois de pular?
Ajuda a pensar: verbete Por que o coração bate mais rápido quando corremos?
Quantos jeitos de fazer feijão apareceram na turma?
Ajuda a pensar: verbete Por que arroz com feijão é uma boa combinação?
O que a entrevista contou sobre a origem da merenda?
Ajuda a pensar: verbete O que é a merenda escolar?
Seria possível tirar todas as vitaminas de um comprimido?
Ajuda a pensar: verbete O que são vitaminas?
Ligação com a BNCC
Ciências dos anos iniciais: sistemas do corpo humano (circulatório e digestório), nutrição; Matemática: multiplicação e gráficos; Geografia: produção de alimentos no campo e na cidade.
Para levar para casa
Contar com a família os batimentos do coração de cada pessoa da casa, em repouso, e comparar. Depois, ler juntos o verbete Por que o coração bate mais rápido quando corremos?
