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Qual a diferença entre Agrotóxicos e pesticidas?
Agrotóxicos e pesticidas são termos frequentemente usados como sinônimos, mas na verdade possuem diferenças importantes. Seu uso apresenta riscos a saúde humana. Veja o por quê:
O que é Agrotóxico?
- Definição: Produto químico usado para controlar pragas, doenças e plantas daninhas em lavouras.
- Origem do termo: Criado no Brasil em 1977 para destacar os riscos à saúde humana e ao meio ambiente.
- Abrangência: Inclui todos os tipos de produtos químicos usados na agricultura, como inseticidas, fungicidas, herbicidas e outros.
- Exemplos: Paraquat, glifosato, DDT, 2,4-D.
O que é Pesticida?
- Definição: Termo genérico que se refere a qualquer substância ou mistura de substâncias destinada a prevenir, destruir, repelir ou atenuar qualquer forma de vida considerada praga.
- Utilização: Usado em diversos setores, como agricultura, saúde pública, indústria e controle de vetores.
- Abrangência: Inclui agrotóxicos, mas também outros produtos como biopesticidas, repelentes e produtos de uso doméstico.
- Exemplos: Kerosene, vinagre, sabão de coco.
Em resumo:
- Agrotóxico: Subconjunto de pesticidas usado na agricultura.
- Pesticida: Termo mais abrangente que inclui agrotóxicos e outros produtos.
No Brasil, o termo “agrotóxico” é o mais utilizado para se referir a produtos químicos usados na agricultura.
Até que ponto o uso de agrotóxicos e pesticidas representam um risco à saúde humana?
O uso de agrotóxicos e pesticidas representa um risco à saúde humana em diversos níveis, desde a exposição direta dos trabalhadores rurais, bem como os efeitos indiretos na população em geral através do consumo de alimentos contaminados.
Trabalhadores rurais – exposição direta:
Os trabalhadores ruais são os mais vulneráveis aos efeitos dos agrotóxicos e pesticidas, pois estão em contato direto com esses produtos durante a aplicação, manipulação e armazenamento. Os riscos incluem intoxicações agudas e crônicas, doenças respiratórias, dermatológicas, neurológicas e até mesmo câncer.
Comunidades rurais – exposição direta aos agrotóxicos e pesticidas:
As pessoas que residem em áreas próximas a plantações onde há uso de agrotóxicos e pesticidas também podem ser expostas a esses produtos através da deriva (transporte pelo vento), contaminação da água e do solo.
Consumo de alimentos – exposição indireta:
Através do consumo de alimentos contaminados com esses venenos, a população em geral pode ser exposta. Afinal, os riscos incluem problemas de desenvolvimento em crianças, alterações hormonais, disfunções reprodutivas, problemas neurológicos e aumento do risco de câncer.
Qual o impacto do consumo de alimentos com agrotóxicos na saúde das pessoas, especialmente em longo prazo?
- Gestantes, lactantes e crianças: Grupos mais suscetíveis aos efeitos desses venenos devido à imaturidade de seus sistemas biológicos.
- Doenças preexistentes: Pessoas com doenças preexistentes, como problemas respiratórios, dermatológicos ou neurológicos, podem ter seus quadros agravados pela exposição aos produtos tóxicos.
Níveis de risco
Agrotóxico/pesticida: O nível de risco varia de acordo com a toxicidade do produto, a forma de exposição e a dose. Afinal, exposição prolongada a esses produtos aumenta o risco de desenvolver problemas de saúde.
Greenpeace Brasil Denuncia o Uso de Agrotóxicos
Regulamentação e monitoramento:
No Brasil, a legislação sobre o uso de agrotóxicos e pesticidas é complexa e envolve diversos órgãos governamentais. A ANVISA é responsável pela avaliação e registro dos produtos, enquanto o MAPA é responsável pela fiscalização do uso e venda.
O monitoramento da contaminação produtos químicos em alimentos sempre realizado pela ANVISA e pelo MAPA.
Riscos x Benefícios
- Produtividade agrícola: O uso de agrotóxicos e pesticidas contribui para o aumento da produtividade agrícola, mas é importante considerar os custos sociais e ambientais desse aumento.
Por outro lado:
- Segurança alimentar: É necessário garantir o acesso da população a alimentos seguros e livres de contaminação por agrotóxicos e pesticidas.
Como garantir a segurança alimentar em um sistema que depende de grandes quantidades de agrotóxicos?
A agricultura ecológica é uma alternativa ao uso de agrotóxicos e pesticidas, utilizando métodos que preservam o meio ambiente e a saúde humana. Sendo assim, você como consumidor pode pode optar por comprar alimentos orgânicos e livres de venenos.
Regulamentação e monitoramento:
No Brasil, a legislação sobre o uso de agrotóxicos e pesticidas é complexa e envolve diversos órgãos governamentais. A ANVISA é responsável pela avaliação e registro dos produtos, enquanto o Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA), é responsável pela fiscalização do uso e venda. O monitoramento da contaminação por agrotóxicos e pesticidas em alimentos é realizado pela ANVISA e pelo MAPA.
Em conclusão
O uso de agrotóxicos e pesticidas representa um risco à saúde humana que precisa ser considerado. É importante buscar alternativas mais seguras e sustentáveis para a agricultura, como a agricultura ecológica, e promover o consumo consciente de alimentos.
Referências de pesquisa para mais informações sobre agrotóxicos e pesticidas
Rachel Carson: A Bióloga Marinha que Inspirou o Mundo (Abre numa nova aba do navegador)
Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento:
ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária:
IBAMA – Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis:
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