Alimentação e o planeta – Plano de aula para ensino fundamental

A ideia da aula

Alimentação e o planeta estão ligados: a comida depende da natureza para crescer, e o que fazemos com ela muda o ambiente.

Você vai precisar

• Cópias dos textos indicados para cada grupo, ou um celular por grupo.
• Cartolina e canetas.
• Quadro e giz.

Passo a passo

Encontro 1 (50 minutos): três investigações

• Abertura (10 min). Pergunte: o que a comida tem a ver com a natureza, além de vir da terra? Anote as ideias.
• Pesquisa (30 min). Três grupos, cada um com uma pergunta e um texto: (1) O que as abelhas têm a ver com a comida? (texto da Ecopedinha); (2) Quanta comida o mundo joga fora? (texto da Ecopedinha); (3) Por que comprar de perto? (texto da Ecopédia).
• Cartaz (10 min). Cada grupo resume em 3 frases o que descobriu e de que texto tirou cada informação.

Encontro 2 (50 minutos): apresentação e escolhas

• Apresentações (20 min). Cada grupo apresenta o cartaz em 5 minutos. A turma pergunta.
• Conversa (20 min). Pergunte: qual dessas ligações a escola pode cuidar melhor? Cada ideia diz quem faz e como.
• Fechamento (10 min). A turma escreve uma lista de três atitudes possíveis na escola, sem obrigar ninguém.

O que dizer às crianças

• “Muitas plantas de alimento produzem mais quando abelhas visitam as flores.”
• “Opinião é diferente de fato: as duas cabem na conversa, mas temos que saber qual é qual.”
• “Toda informação precisa de fonte: de onde vocês tiraram isso?”

Se…

• a turma for grande: trabalhe em duplas ou trios.
• não houver internet: imprima ou leia em voz alta os textos de cada grupo.
• o assunto tocar a falta de comida em casa: não peça que ninguém conte o que come ou deixa de comer; quem quiser fala ou desenha, e ninguém é obrigado.
• houver aluno com deficiência ou dificuldade de leitura: use objetos de verdade, imagens e registro oral no lugar da escrita, e combine com ele a melhor forma de participar.

Pesquise na Ecopédia

Para se preparar, leia antes da aula. Cada indicação diz por que vale a pena:

• Polinização agrícola: o papel das abelhas no Brasil: ajuda o grupo 1 com os números da polinização.
• Quais são as estatísticas globais sobre o desperdício de alimentos?: traz os números do desperdício, base do grupo 2.
• Biodiversidade alimentar: o que é, perdas e importância: amplia a conversa, se a turma perguntar por que comemos poucas espécies.
• Alimentos da época: o que são e o que muda na saúde e no preço?: dá ideias para a conversa do Encontro 2.

Para casa

Contar à família o que o grupo descobriu e perguntar: de onde vêm as frutas que compramos? Depois, ler juntos o texto Quanta comida o mundo desperdiça?.

Resumo para você

• Segundo a BPBES (2018), das 91 plantas de alimento com dados sobre polinização no Brasil, 76% têm a produção aumentada pelos polinizadores, a maioria abelhas. Leia mais na Ecopédia: Polinização agrícola e Por que a polinização é importante para a comida do Brasil?.
• O PNUMA estima que o mundo desperdiçou 1,05 bilhão de toneladas de comida em 2022, cerca de 19% do que chegou aos consumidores; nas casas, 79 kg por pessoa ao ano. Leia mais na Ecopédia: Quais são as estatísticas globais sobre o desperdício de alimentos? e Quanta comida o mundo desperdiça?.
• A Lei 15.226/2025 elevou de 30% para 45%, a partir de 2026, a parte do dinheiro da merenda (Pnae) que deve comprar alimentos da agricultura familiar. Leia mais na Ecopédia: Consumo local e agricultura familiar e O que é a merenda escolar?.

Fontes oficiais: BPBES e REBIPP, Relatório temático sobre polinização (2018); ONU News, Índice de Desperdício de Alimentos 2024 do PNUMA; FNDE, Lei amplia compra da agricultura familiar para o Pnae (2025).

Na BNCC: Ciências (relações entre seres vivos e impactos humanos), Geografia (produção e consumo de alimentos) e Língua Portuguesa (apresentação oral).