Criar uma Horta Escolar Sustentável – Plano de Aula

A ideia da aula

Criar uma horta escolar sustentável é planejar com a turma onde e o que plantar, cuidar da terra e observar a semente virar comida.

Você vai precisar

• Um canteiro, vasos ou caixas com furos no fundo.
• Terra de jardim e, se houver, composto da composteira da escola.
• Sementes fáceis (alface, rúcula, feijão, coentro) e um regador.
• Caderno ou folhas para o diário da horta.

Passo a passo

Encontro 1 (50 minutos): o planejamento

• Abertura (10 min). Pergunte: o que uma planta precisa para crescer? Anote no quadro: luz, água, terra, ar.
• Visita (20 min). Leve a turma aos lugares possíveis. Em grupos, anotam onde bate sol, onde há água perto e onde não passa gente.
• Desenho (20 min). Cada grupo desenha o plano do canteiro: o que plantar, quanto espaço e quem rega em cada dia.

Encontro 2 (50 minutos): mão na terra

• Preparar (15 min). Afofem a terra e misturem o composto, se houver.
• Semear (20 min). Cada grupo semeia a sua parte, na profundidade indicada no pacote, e põe uma placa com o nome.
• Diário (15 min). Cada criança desenha o canteiro no dia 1 e escreve o que espera ver em uma semana.

O que dizer às crianças

• “A semente guarda comida para a plantinha nos primeiros dias.”
• “A primeira coisa que sai da semente é a raiz.”
• “Minhocas cavam caminhos que deixam a terra fofa para as raízes.”

Se…

• a turma for grande: trabalhe em duplas ou trios.
• a escola não tiver chão de terra: use caixas, garrafas cortadas ou vasos na janela.
• chegarem as férias: combine um rodízio com famílias e funcionários, ou plante espécies de ciclo curto.
• houver aluno com deficiência ou dificuldade de leitura: use objetos de verdade, imagens e registro oral no lugar da escrita, e combine com ele a melhor forma de participar.

Pesquise na Ecopédia

Para se preparar, leia antes da aula. Cada indicação diz por que vale a pena:

• Germinação de sementes: o que é e o que a semente precisa: explica o que acontece embaixo da terra nos primeiros dias.
• Compostagem: o que é, o que pode e quanto o Brasil composta: mostra como fazer o adubo da horta com restos da cozinha.
• Polinização: o que é, tipos e importância: ajuda se a turma perguntar por que as abelhas aparecem nas flores da horta.

Para casa

Procurar em casa uma semente (feijão, abóbora, laranja) e trazer para mostrar. Depois, ler juntos o texto O que tem dentro de uma semente?.

Resumo para você

• Na germinação, a semente absorve água e a primeira estrutura a sair é a raiz; nos primeiros dias, a plantinha usa as reservas da semente. Sem luz, ela cresce fina e amarelada. Leia mais na Ecopédia: Germinação de sementes e O que tem dentro de uma semente?.
• Compostagem é a reciclagem dos restos orgânicos com oxigênio: fungos e bactérias, ajudados por minhocas e insetos, transformam restos e podas num composto escuro que serve de adubo. Leia mais na Ecopédia: Compostagem e O que é compostagem?.
• Segundo a BPBES (2018), das 91 plantas de alimento com dados sobre polinização no Brasil, 76% têm a produção aumentada pelos polinizadores, a maioria abelhas. Leia mais na Ecopédia: Polinização e Como as abelhas ajudam as plantas?.

Fontes oficiais: Embrapa, Sementes: o produtor pergunta, a Embrapa responde (2023); Embrapa e MMA, Hortaliça não é só salada: compostagem (2021); BPBES e REBIPP, Relatório temático sobre polinização (2018).

Na BNCC: Ciências (o que as plantas precisam para viver, ciclo de vida das plantas) e Matemática (medidas de comprimento e registro em tabelas).