Compostagem – O que é, tipos, importância e como fazer

O que é compostagem? #

A compostagem, no Brasil e no mundo, é um processo natural que transforma resíduos orgânicos, por exemplo folhas, restos de alimentos, em adubo, oferecendo diversos nutrientes para o solo. Esses materiais que normalmente são amontoados em lixões, passam a ser transformados em um fertilizante valioso que contribui para o crescimento das plantas e saúde do meio ambiente. Vamos entender melhor?

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História da compostagem #

A compostagem tem raízes antigas, com evidências de práticas compostáveis datando de civilizações como os egípcios e romanos. Ao longo dos séculos, a técnica evoluiu, adotando métodos mais eficientes e sustentáveis. Hoje, a compostagem moderna integra tecnologias avançadas, facilitando o processo tanto em ambientes urbanos quanto rurais.

Importância e Benefícios da compostagem para a sustentabilidade #

• Reduz o fluxo de resíduos em aterros sanitários;
• Diminuir a exploração e o consumo de recursos naturais;
• Inspira a mudança de hábitos;
• É favorável para o meio ambiente;
• Melhora a saúde do solo;
• Promover a agricultura sustentável;
• Constrói um futuro sustentável.

Além disso, fazendo a compostagem aqui no Brasil, contribuímos para a redução do aquecimento global, porque o resíduo orgânico em decomposição, seja nos lixões ou aterros sanitários, gera o gás metano, um dos principais causadores do efeito estufa.

Tipos de compostagem #

Existem vários métodos de compostagem adaptados a diferentes necessidades:

• Compostagem Doméstica: Ideal para residências, utilizando pequenos compostores.

• Compostagem Industrial: Envolve grandes volumes de resíduos, utilizando técnicas avançadas.

• Compostagem Comunitária: Reúne esforços de comunidades para gerenciar resíduos coletivamente.

Materiais compostáveis e não compostáveis #

O que é composto? #

Uma vez que todo organismo que cresce um dia retorna à terra por meio da decomposição, podemos dizer que a compostagem é um processo que acelera esse processo. Afinal ela fornece um ambiente ideal para bactérias, fungos e outros organismos realizarem a mágica da transformação de um resíduo em algo novo.

Dessa forma, chamamos de composto a matéria final de todo esse processo. O composto é rico em nutrientes e usado na jardinagem, na horticultura e na agricultura. O composto é um recurso importante para os agricultores orgânicos, pois ele serve como um corretivo do solo e como um método de tratamento de muitos resíduos comuns.

Para obter um composto de alta qualidade, é essencial entender os materiais que podem ser compostados, como os restos de cozinha e resíduos de jardim, e os fatores críticos como arejamento, umidade e temperatura.

Em um mundo cada vez mais consciente do meio ambiente, compreender a diferença entre materiais compostáveis ​​e não compostáveis ​​é crucial para reduzir nosso impacto no planeta. A separação adequada dos resíduos é fundamental para garantir a compostagem eficaz. Ao separar os materiais compostáveis ​​dos materiais não compostáveis, podemos garantir que o composto final seja de alta qualidade e possa ser utilizado com segurança em jardins e hortas. Por exemplo:

Materiais Compostáveis #

Materiais compostáveis ​​são aqueles que podem ser decompostos completamente por microrganismos em um ambiente de compostagem. Esses materiais geralmente são de origem natural, como restos de alimentos, folhas secas e aparas de grama. Ao compostar esses materiais, podemos desviar o lixo orgânico dos aterros sanitários, onde geram metano, um gás de efeito estufa prejudicial.

Exemplos de Materiais Compostáveis: #

• Restos de frutas e vegetais
• Cascas de ovos e cascas de frutas
• Pó de café e filtros de café
• Sacas de chá de papel
• Pão e cereais
• Flores e aparas de grama
• Folhas secas
• Papelão ondulado sem cera
• Madeira não tratada

Materiais Não Compostáveis #

Materiais não compostáveis ​​são aqueles que não se decompõem completamente em um ambiente de compostagem. Esses materiais podem contaminar o composto e torná-lo impróprio para o uso em jardins ou agricultura. Além disso, muitos materiais não compostáveis ​​podem levar centenas ou até milhares de anos para se decompor em aterros sanitários, liberando gases de efeito estufa e poluindo o meio ambiente.

Exemplos de Materiais Não Compostáveis #

• Plásticos
• Metais
• Vidro
• Carne e ossos
• Laticínios
• Óleos e gorduras
• Fezes de animais
• Cigarros
• Produtos químicos e produtos de limpeza

Componentes do processo de compostagem #

A compostagem exige tempo suficiente para que cada substância esteja totalmente decomposta antes do composto ser feito. Pois bem, vamos observar os componentes principais da compostagem: matéria orgânica, umidade, oxigênio e bactérias.

A matéria orgânica são os restos de comida, cascas de frutas, verduras, legumes, borra de café, ervas, grãos, ou seja, tudo aquilo que é de origem animal ou vegetal. Os materiais orgânicos usados ​​para formar o composto devem incluir uma mistura de material orgânico marrom (folhas mortas e galhos) e material orgânico verde (aparas de grama, cascas de frutas, etc.).

A umidade é importante para apoiar o processo de compostagem, porque o composto deve ser comparável à umidade de uma esponja espremida. Nesse caso, se a compostagem estiver muito seca, os materiais vão se decompor lentamente. Se estiver muito úmida devemos colocar materiais orgânicos marrons e secos.

O oxigênio é o principal para a decomposição do material. A presença de oxigênio no processo de compostagem é essencial para garantir a fermentação aeróbica (decomposição), processo esse que é feito pelas bactérias.

As bactérias e outros microrganismos são os verdadeiros trabalhadores no processo de compostagem. Desse modo, ao fornecer materiais orgânicos, água e oxigênio, as bactérias, já presentes, decompõe o material vegetal em um composto útil para o jardim e assim acontece a compostagem. 

Como fazer a compostagem em casa? #

Um passo importante para repensarmos nossas ações é descobrirmos atividades de gestão sustentável que podem ser feitas no nosso dia a dia. Portanto, vamos juntos aprender alguns passos para fazermos a compostagem. Afinal, como acontece a compostagem em casa?

A compostagem caseira é mais fácil de fazer do que você pensa e pode ser uma das grandes soluções para o desperdício.

1. Coleta de Materiais: Separe os resíduos compostáveis #

• Montagem das Camadas: Alterne entre materiais úmidos (ricos em nitrogênio, como restos de frutas e vegetais) e secos (ricos em carbono, como folhas secas e papelão). Ou seja, essa alternância ajuda a manter o equilíbrio de umidade e aeração.

• Manutenção do Composto: Revolva o composto regularmente para assim garantir uma boa aeração. Monitore a umidade, mantendo-a semelhante à de uma esponja úmida.

• Tempo de Decomposição: Tenha paciência porque dependendo dos materiais e das condições, o composto pode levar de alguns meses a um ano para estar pronto.

2. Cuidados e Manutenção da compostagem #

Manter um composto saudável exige atenção a alguns fatores:

• Arejamento: Revolver o composto regularmente ajuda a introduzir oxigênio, pois isso é essencial para os microrganismos decompositores.

• Umidade: O composto deve estar úmido, mas não encharcado. Se estiver seco, adicione água; se estiver muito molhado, adicione materiais secos.

• Controle de Temperatura: A temperatura ideal para a compostagem é entre 40°C e 60°C. Temperaturas muito baixas desaceleram o processo, enquanto temperaturas muito altas podem matar os microrganismos benéficos.

3. Resolução de Problemas Comuns #

• Composto Não Decompondo: Pode ser devido a desequilíbrio entre materiais verdes e marrons, falta de umidade ou aeração. Solução: ajuste a proporção de materiais, adicione água ou revolva o composto.

• Odor Desagradável: Geralmente causado por excesso de materiais úmidos ou falta de aeração. Solução: adicione materiais secos e revolva o composto.

• Pragas e Animais: Podem ser atraídos por materiais inadequados como carne e laticínios. Solução: evite adicionar esses materiais e use uma composteira fechada.

O que não devemos colocar na compostagem? #

Alguns materiais não devem ser adicionados à compostagem. Vamos analisar alguns deles:

• Papel Colorido: O papel colorido pode conter material tóxico que vem das tintas de impressão e aditivos e assim podem ser prejudiciais a humanos, animais e plantas.

• Plantas Doentes: Evite a compostagem de ervas daninhas perenes ou plantas doentes, pois você pode espalhar sementes de ervas daninhas ou doenças ao espalhar seu composto.

• Laticínios e outros produtos de origem animal: Como falamos embora os produtos de origem animal (carne, peixe, ovos, ossos, laticínios, graxa, gordura) sejam orgânicos, eles podem criar problemas de odor e atrair moscas, roedores e outras pragas para sua pilha ou depósito. 

• Resíduos de animais domésticos: Os dejetos de animais domésticos contêm parasitas e bactérias e por isso podem ser prejudiciais aos seres humanos e outros animais se ingeridos.

compostagem em Ascensão no Brasil e no mundo #

A compostagem, processo natural de decomposição da matéria orgânica, vem ganhando força como uma solução promissora para diversos desafios ambientais. No Brasil e no mundo, pesquisas e dados recentes comprovam os benefícios da compostagem, bem como apontam para um crescimento significativo na adoção dessa prática.

1. Panorama Global da compostagem: #

Segundo a Mordor Intelligence, o mercado global de compostagem deve alcançar USD 444,2 bilhões até 2030, crescendo a um CAGR (taxa composta anual de crescimento) de 14,7% entre 2023 e 2030.

Esse crescimento é impulsionado pelo aumento da demanda por soluções ecologicamente corretas para a remediação de solos e águas contaminados, pela crescente adoção de tecnologias inovadoras de biorremediação e principalmente pelo aumento dos investimentos em infraestrutura ambiental.

Regiões em Destaque: A América do Norte detém a maior participação de mercado, seguida pela Europa e pela região da Ásia-Pacífico.

2. Destaques da compostagem no Brasil #

A Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS), instituída em 2010, reconhece a compostagem no Brasil como uma das soluções para a gestão adequada dos resíduos sólidos urbanos.

Assim, a população brasileira está cada vez mais consciente da importância da sustentabilidade e busca alternativas para reduzir seu impacto ambiental. Por isso, diversos projetos e iniciativas estão sendo implementados em todo o Brasil para promover a compostagem, tanto em nível doméstico quanto industrial.

Potencial para Geração de Renda: A compostagem no Brasil pode gerar novos postos de trabalho e fortalecer a economia local, especialmente em cooperativas, bem como projetos de inclusão social.

Futuro da compostagem #

O futuro da compostagem é promissor, com avanços tecnológicos, maior adoção em áreas urbanas, apoio de políticas públicas e práticas sustentáveis . Pesquisas e inovações seguem tornando o processo mais eficiente e acessível.

Resumo com perguntas e respostas sobre compostagem #

Referências de pesquisa #

• Embrapa
• Universidade de São Paulo (USP)
• Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ)
• Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS)

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