123 Ecos Redação
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Atualizado em: 03/11/2026
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O nitrato na água é um dos contaminantes que o Brasil controla na água de beber. O nitrato (NO₃⁻) é uma forma do nitrogênio. Pela Organização Mundial da Saúde (OMS), ele chega à água sobretudo pela agricultura, com o “excess application of inorganic nitrogenous fertilizers and manures”, o excesso de fertilizantes nitrogenados e de esterco, pelo descarte de esgoto e pela decomposição dos dejetos de pessoas e animais, inclusive em fossas sépticas (OMS, Guidelines for Drinking-water Quality, ficha Nitrate and nitrite, tradução nossa). Os fertilizantes estão em Controle no uso de fertilizantes químicos; o excesso de nutrientes nos rios, em Eutrofização.
Ficha
| O que é | o íon nitrato (NO₃⁻), uma forma do nitrogênio |
|---|---|
| De onde vem | fertilizantes e esterco em excesso, esgoto, fossas sépticas (OMS) |
| Onde costuma ser maior | na água de poço, mais que na de rios e lagos (OMS) |
| Quem corre mais risco | bebês alimentados com mamadeira (OMS) |
| Efeito que define o limite | metemoglobinemia e efeitos na tireoide (OMS) |
No ar, os óxidos de nitrogênio também formam partículas de nitrato, como está em Óxidos de nitrogênio.
Os limites, cada um na sua unidade
| Quem | Limite | Como é medido |
|---|---|---|
| Brasil, Portaria GM/MS nº 888/2021, Anexo 9 | 10 mg/L | “Nitrato (como N)”, só a massa do nitrogênio |
| OMS, Guidelines for Drinking-water Quality | 50 mg/L | “as nitrate ion”, a massa do íon nitrato inteiro |
Fontes: Portaria GM/MS nº 888/2021, art. 36 e Anexo 9; OMS.
Os números parecem muito diferentes, mas medem coisas diferentes. Pela nossa conta, o nitrogênio é 14 de cada 62 partes da massa do íon nitrato; assim, 50 mg/L de nitrato equivalem a cerca de 11,3 mg/L de nitrogênio, perto dos 10 mg/L do Brasil. A Portaria também limita o nitrito, outra forma do nitrogênio, a 1 mg/L como N (Anexo 9).
O que a Cetesb achou nos poços de São Paulo
A Companhia Ambiental do Estado de São Paulo (Cetesb) acompanha a água subterrânea do estado numa rede de poços; em 2020, eram 316 poços ativos, dos quais 253 foram amostrados (Cetesb, Boletim de Qualidade das Águas Subterrâneas, dados de 2020, p. 13 e 17).
| Resultado em 2020 (rede de qualidade) | Quantidade | Onde |
|---|---|---|
| Acima de 10 mg/L de N (padrão de potabilidade) | 6 resultados, em 4 poços | todos no Sistema Aquífero Bauru |
| Entre 5 e 10 mg/L de N (acima do valor de prevenção) | 14 resultados | 9 no Bauru, 2 no Guarani, 2 no Pré-Cambriano, 1 na Serra Geral |
Fonte: Cetesb, dados de 2020, p. 22 e 29.
O maior valor da rede de qualidade foi de 26,5 mg/L de N, em Dirce Reis (p. 21). Na rede integrada com o Departamento de Águas e Energia Elétrica (DAEE), o maior foi de 42 mg/L de N, em Magda (p. 27). No Bauru, a bactéria E. coli apareceu sobretudo nos pontos com nitrato fora do padrão, o que, pela Cetesb, indica “uma possível relação desses parâmetros com a contaminação por esgoto” (p. 19).
O que foi medido e o que é só promessa
- Medido: seis resultados acima de 10 mg/L de N em quatro poços do Aquífero Bauru em 2020, pela Cetesb.
- Regra em vigor: 10 mg/L de nitrato como N na água potável (Portaria GM/MS nº 888/2021, Anexo 9).
- Em aberto: nas fontes consultadas, até 2/11/2026, não encontramos boletim da Cetesb de água subterrânea com dados mais novos que 2020 que pudéssemos ler.
Resumo: principais perguntas e respostas
Do excesso de fertilizantes e de esterco, do esgoto e das fossas, segundo a OMS.
Em excesso, pode causar metemoglobinemia, sobretudo em bebês alimentados com mamadeira, segundo a OMS.
10 mg/L de nitrato medido como nitrogênio, pela Portaria GM/MS nº 888/2021.
Porque mede o íon nitrato inteiro. Pela nossa conta, 50 mg/L de nitrato são cerca de 11,3 mg/L de nitrogênio, perto do limite brasileiro.
Sim. Em 2020, a Cetesb registrou seis resultados acima de 10 mg/L de N em quatro poços do Aquífero Bauru.
Fontes
- Ministério da Saúde. Portaria GM/MS nº 888, de 4 de maio de 2021, art. 36 e Anexo 9.
- OMS. Guidelines for Drinking-water Quality, 4ª ed. com o 1º e o 2º adendos: ficha Nitrate and nitrite. Consultado em 2/11/2026.
- Cetesb. Boletim de Qualidade das Águas Subterrâneas no Estado de São Paulo, dados de 2020. Jun. 2021.
Impresso de https://123ecos.com.br/docs/nitrato-na-agua-de-beber-limite-bebes-e-pocos-em-sp/ · Atualizado em 03/11/2026 · 123 Ecos
